Les délices du continent au Sénégal: beignets et fatayas, les reines de la street food [8/10]

  • août 12, 2025
  • sevy akongo
  • 1 min read

Au Sénégal, c’est LA douceur la plus populaire et que l’on trouve partout, dans la rue, à la plage ou à la maison, il y a toujours quelque part des beignets. La pâte est un simple mélange d’œufs, de farine, de lait et de sucre, mais tout est dans le dosage et l’amour qu’on y met. Reportage à Dakar dans une petite boutique (Maramy) du centre-ville qui en produit des centaines chaque jour… 

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